Menthe Verte

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Plante vivace, à tiges dressées. Feuilles lancéolées, dentées. Les feuilles sont utilisées en infusion tonique et digestive, ainsi qu’en accompagnement de salades de fruits.

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Couleur : Vert

CALENDRIER DE CULTURE


JFMAMJJASOND
Semis - plantation












Récolte - floraison













Ensoleillée

30 cm

1 cm


Semer fin Avril en pleine terre en pépinière. Recouvrir légèrement de terre fine.
Prévoir une bonne exposition et un sol bien drainé. Repiquer en place tous les 30 cm en tous sens. Tenir la terre fraîche.
La menthe cultivée prêt des choux, protège ces derniers de la période du chou.

    Récolter de Mai à l’automne, cueillir les feuilles fraîches au fur et à mesure des besoins et avant la floraison. Séchées, elles se conservent très facilement au sec dans un récipient fermé, récolter les feuilles avant la floraison.La menthe est idéale dans les salades de Taboulé.

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