Scorsonere Géante Westlandia (Noire De Russie)

Disponible à l’expédition toute l’année

La Scorsonère Géante Westlandia (Noire De Russie) est une racine à écorce noire cylindrique qui mesure de 20 à 30 cm de long. Cette plante potagère aussi appelée " Salsifi noir " produit de larges feuilles et des fleurs jaunes. La racine à la chair blanche se déguste comme le salsifi et les jeunes feuilles peuvent elles se manger en salade.

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Couleur : Noir

CALENDRIER DE CULTURE


JFMAMJJASOND
Semis - plantation












Récolte - floraison













Ensoleillée

25 cm

3 cm

30 à 90 cm

Semer : 1. En Février/Mars pour récolte en automne. OU 2. En Mars/Mai pour récolte en hiver et l'année suivante. Semer en place en rayons distants de 25 cm et à 3 cm de profondeur. Plomber le sol avec le dos du râteau. Tenir la terre fraîche. Levée 8 jours.
Eclaircir tous les 6 cm lorsque les plants ont 2 feuilles. Biner, sarcler et arroser en été régulièrement. Supprimer les tiges florales dès leur apparition. Pailler pour conserver le sol humide. Couvrir le sol de paille ou de feuilles pour faciliter l’arrachage pendant l’hiver.

    Récolter plusieurs mois après. Il n’est pas nécessaire d’arracher toutes les plantes la 1ère année, elles continuent à produire et à grossir à l’automne suivant et pendant l’hiver.

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