Céléri Branche D’Elne

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Le Céléri Branche D’Elne est une plante productive qui offre des côtes très charnues, rondes, lisses, de couleur vert clair de très bonne qualité. Son goût est prononcé. Se consomme crue avec du pain tout simplement ou peu servir pour donner du goût à vos potages.

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Couleur : Vert

CALENDRIER DE CULTURE


JFMAMJJASOND
Semis - plantation












Récolte - floraison













Ensoleillée

30 cm

2 cm

40 à 50 cm

Semer en pépinière, lorsque la température est de 12° en exposition ensoleillée.

    Eclaircir au stade 5 cm, puis en Juin/Juillet repiquer en place à 30 cm en tous sens. Pailler, arroser et biner.
    Récolter 4 mois après le semis. Attention, dès les premiers froids, protéger vos céleris avec de la paille ou les rentrer en cave. Ses feuilles se conservent très bien au séchage.Le couper au fur et à mesure des besoins, au dessus du collet. Elles peuvent dans ce cas aromatiser les sauces.

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