Chou Rave Bleu De Vienne

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Le Chou Rave Bleu De Vienne est une variété ancienne qui produit des pommes rondes de couleur violette et de taille moyenne. Ce chou hâtif à une croissance rapide, vous pourrez récolter les premiers choux au début de l'été. En cuisine vous pourrez déguster sa chair tendre en purée, potées ou encore potages.

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Couleur : Violet

CALENDRIER DE CULTURE


JFMAMJJASOND
Semis - plantation












Récolte - floraison













Ensoleillée

25 cm

2 cm

40 cm

Semis en pépinière en pleine terre, de Mars à Juillet. Levée en 8 à 10 jours.
Semer en place, en lignes distantes de 25 cm.
FORCAGE : A L’automne, arrachage des racines au fur et à mesure des mises en forçage. Après quelques jours, couper les feuilles à 3 cm du collet ainsi que l’extrémité des racines
Repiquer un mois plus tard à 20 cm de distance sur des rangs espacés de 30 cm. Arroser par temps sec pour entretenir une végétation active.

    Récolter quand la pomme atteint 7 à 8 cm de diamètre. Conserver en cave jusqu’en fin d’hiver dans du sable ou de la tourbe.

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