Chou Rouge Gros
Disponible à l’expédition à partir du 15 février 2021
Variété à pomme grosse et bien ronde. Se consomme cru finement découpé en salade, ou cuit accompagné de marrons. Résistante au froid
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Disponible à l’expédition à partir du 15 février 2021
Variété à pomme grosse et bien ronde. Se consomme cru finement découpé en salade, ou cuit accompagné de marrons. Résistante au froid
Choisir les terres riches et bien fumées. Ne pas planter dans les sols acides.
Semer : En février sous abri à 15° ou – de mars à juin en pleine terre. Levée 5 à 6 jours.
Mai à juillet en pépinière, en pleine terre, seulement lorsque la terre est bien réchauffée.
Récolte : Faire blanchir la chicorée 15 jours avant la récolte en attachant les feuilles, afin de maintenir le cœur à l’obscurité.