Chicoree Witloof Normale

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Variété demi-hâtive, donnant de beaux chicons bien serrés. Rustique.

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Couleur : vert

CALENDRIER DE CULTURE


JFMAMJJASOND
Semis - plantation












Récolte - floraison













Ombragée

20

2 cm


Semer en lignes, espacées de 20 cm. Eclaircir à 12 cm. Forçage. Couper les feuilles à 3 cm au dessus du collet et raccourcir les racines à 18 cm. Creuser une tranchée. Bêcher le fond. Poser les racines tous les 3 cm d'intervalle, debout et bien droites. Combler le vide avec de la terre jusqu'au collet.

    Eclaircir en ne gardant qu'un plant (stade 3 feuilles) tous les 10 cm. Sarcler régulièrement. Forcage 4 à 5 mois plus tard, arracher les racines puis les placer tous les 3-4 cm debout dans une tranchée saine de 40cm de profondeur, après avoir raccourci les racines à 18 cm. Combler de terre jusqu'au collet. Arroser et couvrir de 20 cm de tourbe et de paille. Abriter de la pluie et de la lumière. Récolter à partir du 5ème mois,au fur et à mesure des besoins, en coupant au-dessus du collet.

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